2023年4月 埼玉福祉保育医療専門学校より校名変更
【国際教育】イタリアの料理学校ICIFから特別講師として野沢先生来校
埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校では毎年、調理師科1年次を対象に国際教育の一環としてイタリアのＩＣＩＦ（イチフ）から野沢寛夫先生にお越しいただき特別実習を実施しています。 ＩＣＩＦ（イチフ）とはピエモンテ州の政府が認定する、イタリア料理 . . .
カテゴリー: 調理師科
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調理師科2年生 国際教育を実施しました！
調理師科2年生では国際教育として「さいたまヨーロッパ野菜研究会」によるヨーロッパ野菜についての実習授業を行いました。「さいたまヨーロッパ野菜研究会」とはさいたまのシェフの要望から本場野菜の栽培に取り組み、ヨーロッパ野菜の地産地消を通し . . .
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調理師の給料・年収はどれくらい？
この記事にたどり着いたみなさまは、 ＜調理師 給料 年収＞こんなキーワードで検索をかけたのではないでしょうか？ これから調理師になりたいとお考えの方は、調理師の給料、年収はどのくらいなのか？とても気になるところだと思います。結論から言う . . .
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「三⾓⾷べ」のメリットとは？
過去にうま味について簡単にお話ししましたね。 詳しくはこちらをご覧ください。 今回は口中調味（口内調味）についての知識を深めていきましょう。 口中調味（こうちゅうちょうみ）？なにそれ？となる人がほとんどだと思いますが、簡単に説明す . . .
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お弁当販売実習 ～調理師科2年生～
調理師科２年生、総合調理専攻では地域の方々へ向けてお弁当販売をしました。 ゴールデンウィークに各自でオリジナルお弁当を作るという宿題から始まり、メニュー決め、ポスター作り、原価計算、発注など、学生主体でお店作りをしました。各クラス２回 . . .
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製菓衛生師の資格って本当に必要なの？パティシエと製菓衛生師の違い
小学生のなりたい職業ランキングで毎年上位に入っているパティシエ（ケーキ屋さん）。 2023年度の女子児童では第2位でした。 （日本FP協会 小学生『将来なりたい職業』ランキングより） ここでは、パティシエの知識・技術を証明する資格である「製菓衛 . . .
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学校選びは「来てっ！見てっ！体験っ！」 その前に学校の雰囲気を！
進路選びの状況はいかがですか？ 学校選びは「来てっ！見てっ！体験っ！」でもその前に学校の雰囲気が知りたい！ 今回は埼玉福祉の雰囲気がわかる没入体験をご案内です。 興味のある学科の画像をクリックすると動画が見れます！ ▼介護福祉士科 もっと介 . . .
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調理師の仕事とは？
あなたは『調理師』にどんなイメージを持っていますか？ 楽しそう！それともツラそう… テレビやドラマで見るような、レストランやホテルでカッコよく調理をする姿でしょうか。こちらの記事では「食」にかかわる現場で、調理師はどんな仕事をしているの . . .
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母の日スペシャルイベント
調理師科母の日スペシャルイベント 5/12(日) 13:00〜 美味しく・かわいく魅せるデコレーション技術を体感 母の日にワンホールケーキをつくって感謝の気持ちを伝えよう！ ケーキを自分で作ることの楽しさや達成感、自分で作ったケーキで大好きな人や大切 . . .
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調理師の仕事とは？調理師になるにはどうすれば良いの？
『調理師』と名乗るには調理師の免許が必要になります。 調理師というワードは多くの方が耳したことがあると思いますが、詳しいことはよくわからないという方のために、こちらの記事でご紹介します。 【INDEX】 ■調理師免許の必要性 ■調理師資格を取得 . . .
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【調理師科】クリスマスSP～新入学案内お渡しスタート～
★12月のクリスマス体験授業のご案内★ あなただけに最高のプレゼント「学校の秘密、何でも教えちゃいます」 在校生がみなさんをおもてなし♪ 2025年4月入学検討者（高校2年生）向けの「新入学案内のお渡し会」もあります！ お友達や保護者の方と一緒の参 . . .
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高等学校様との学内連携授業レポート③ ～ピザ作り体験～
2023年9月19日（火）におおぞら高等学院の生徒さん（希望者）が調理師科の体験をするために来校されました。 ～当日の流れ～ ①先生・在校生の紹介 ②デモンストレーション ③ピザ作り体験 ④試食会 今回はピザ作りで生地を丸くのばすことから好きなトッピ . . .
