• 調理師科
  • パティシエ科

早川 千絵先生

プロフィール

前職・経歴

  • 本校卒業後、パティスリー勤務を経て本校へ入職。実習補助(アシスタント)と担任兼任。教員歴3年。

パティシエになったきっかけ

高校生の頃していたイタリアンレストランでのアルバイトがきっかけです。お料理の最後に出すデザートで、たくさんの方に笑顔になっているのをみて私にもできるかな?と思い専門学校の入学を決めました。

高校生へメッセージ

パティシエのお仕事はたくさんの方のお祝いに携われるお仕事です。自分で作ったケーキでお客様が喜んでくれる事はとても嬉しいです!専門学校で基礎をしっかり身に付け現場で活躍できるパティシエを目指しましょう!

早川 千絵 先生のブログ

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