さいたま市誕生20周年を祝うケーキを制作しました!
埼玉ベルエポック製菓調理専門学校のある「さいたま市」は今年で誕生20周年。 さいたま市が制作している市報では、さいたま市の20年の歴史やコラムなどが掲載されています。 そんな市報5月号の表紙は、さいたま市誕生20周年をお祝いするデコレーション . . .
埼玉ベルエポック製菓調理専門学校のある「さいたま市」は今年で誕生20周年。 さいたま市が制作している市報では、さいたま市の20年の歴史やコラムなどが掲載されています。 そんな市報5月号の表紙は、さいたま市誕生20周年をお祝いするデコレーション . . .
韓国農水産食品流通公社さんとDELISH KITCHENさんとのコラボレーションで実施した「簡単K-FOODオリジナルレシピコンテスト」の結果が発表されました。 このコンテストでは、おいしくて栄養満点なK-FOOD(韓国食品)の『えごまの葉』や『えごま油』、『 . . .
パティシエ科1年生の特別実習で、クリスマスケーキと飴細工のサンタクロースを作りました。 先生は、ラ・リーブ洋菓子店の岸シェフと、埼玉ベルエポック卒業生の三浦さんです!! プロのシェフの作業にクギ付け 見て学びます キュート過ぎるクリスマスケ . . .