おにぎりを作ろう！

　保育士科１年生。今日は調理を行いました。「食育を学ぶ、２歳児」です。

なんだか張り切ってますね！今日はおにぎりと豚汁を作りましょう。ねらいと手順を確認します！

おにぎりを作ることで、身近な食べ物に親しみ、”大きい自分”を感じる！それがねらいです。特に２歳児は、成長して大きくなっている自分を感じることが大事なんです！ と担当の齋藤先生。

豚汁も出来ました。おにぎりの味付けは塩だけで！鮭をこっそり入れている学生もいましたね！

みんなで自分の作ったおにぎりと豚汁を食べました。みんな一心に食べていて、その間すごく静かでしたよ。オイシイ！！各テーブルから元気な声が聞こえてきます。

保育士科では、現場経験の豊富な講師による授業が行われています。学生は現場での活動を展望し、自らの体験や実習などを通して、個々の問題に向き合い問題解決を図っていきます。

今日は食育の大切さを理解しました。２年後は学生自身が子どもたちと一緒に調理をします。遠くない将来に向けて、充分スタミナをつけられたかな？