ウエディングケーキプランナーの仕事

ウエディングケーキプランナーって？

結婚式場やホテル、レストランなどでウエディングケーキの製作を行います。
2人のためのケーキのデザインや演出を考えたりするなど、センスや創造力が問われる仕事です。

働く場所は？勤務体系は？

ホテル、レストラン、結婚式場。

お客様に出すケーキなどをつくる仕事ですので、土日は勤務し、平日に休みを取ることが多いでしょう。

ウエディングケーキプランナーに必要なことは？

専門学校卒業後、ホテル・レストラン・結婚式場などに就職し、経験を積むことが大切です。
味はもちろん、盛り付けやデコレーションのセンスなどを身につけることが必要不可欠です。
普段から美的感覚を磨くよう心掛けましょう。

ウエディングケーキプランナーを目指せる学科