• 調理師科

栁澤 茜先生

プロフィール

前職・経歴

  • 東京、埼玉のフレンチレストラン、フランスのレストランを経て本校へ入職し、実習授業を担当。教員歴7年。

調理師になったきっかけ

料理を作ること、食べること、人に喜んでもらうことが好きで、小学生のころからよく家でご飯を作っていました。フランスに憧れ、『フランスに行きたい!』という思いもあり、調理師になることを決めました。

高校生へメッセージ

今のうちに、食材を含めいろんなことに興味を持ってみてください。視野を広げることで、調理師になったあとにも活かされるはず。好きこそものの上手なれ、とことん極めてみよう!

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