• 調理師科
  • パティシエ科

横山 悦子先生

プロフィール

前職・経歴

  • 都内レストラン、大手料理教室講師を経て、埼玉県内パティスリーにて勤務。その後、本校へ入職し、実習授業を担当。

パティシエになったきっかけ

食べること、作ることが大好きです。食ってほんとに奥深くて楽しい!一度は企業で働いたものの、やはり好きなことを仕事にしたいという気持ちが強くなり、食の道を選びました。

高校生へメッセージ

興味を持った今が「学ぶ」その時です。最初はできなくて、不安でもどんどん吸収していきます。勇気をもって飛び込んでみよう!

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