もともとお菓子を食べることや『ものづくり』が好きだったこともあり、製菓に興味を持ったことがきっかけです。いちから形作ること、組み上がっていく製菓の工程の面白さに惹かれ、パティシエの道に進もうと思いました。

どんなに辛いこと、苦しいことがあっても美味しいものを食べると、人は笑顔になります。私たちの仕事には人を笑顔にする力があるんです！是非多くの人を笑顔にできるパティシエを目指しましょう！！