先輩が教える埼玉福祉の魅力

パティシエ科

M.I さん

埼玉県立上尾橘高等学校 出身

パティシエ科の特長は?

基礎的なことだけではなく世界のスイーツなどなど学べることです!

パティシエ科はどんなクラス?

みんな仲良しです!一緒に学校生活を過ごしててとても居心地いいクラスです!

本校を選んだ理由は?

先生との距離が近い事です。壁がなく気軽に相談とかできるので本校を選びました!

好きな授業は?それはどんな授業?どんなところが好き?

スイーツ高度技術実習です!皿盛りデザートや大量生産の練習や世界のスイーツなどを学ぶ授業です!それぞれの先生に教わり学びつつ、デモで先生と沢山お話しながらやっているのでとても好きです!

今一番力を入れていること・頑張っていることは?

基礎的なことだけではなく、いざお客さんに出せるようなスイーツを作ることやカットを綺麗にするなどを頑張っています。

学校のココが好き!

学校を選んだ理由と同じになりますが、やはり先生との距離が近い事ですかね。壁を一切感じないのでとても好きです!

将来の夢を教えてください

将来は作ったスイーツを食べて美味しい!って笑顔で喜ばせれるようなパティシエになる事です。

得意料理・お菓子を教えてください!

焼菓子が得意です!お家でもたまに作ってます!

高校生に一言!

やりたいことにまっすぐ突き進む!!それだけです!親に反対されようが周りから文句言われようが、自分の夢なのでとやかく言われる筋合いはありません!とことん突き進んで、自分のなりたい夢を叶えてください!!!!fight!!!

1日のスケジュールを教えてください

学校がない日は基本的にアルバイトかオープンキャンパスのお手伝いに行ってます!

学校生活の様子

実習で作ったいちごのタルトです!いちごの盛り付け方は自由だったので自分の好きなように盛り付けしました!

これは調理のゼミで作ったものです!知ってる料理でももっと美味しく作れる方法などを教えてくれます!

これはパンの実習で作りました!スイーツだけではなくパンも作っているのでとても楽しいです!

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