フードの体験授業:キャリアデザイン・コミュニケーション科

「夏にぴったり!アイシングクッキーを作ろう」

キャリアデザイン・コミュニケーション科

副担任の柳です

先週のオープンキャンパスは、普段の授業でも行われている「フードコーディネート(フード)」の体験授業です。

社会人になったらしっかりと自炊の出来るように・・・ということで、授業を展開しております。

授業によっては、季節感をイメージしたスイーツを作ることもあります

今回は、夏をイメージしたスイーツです。何ができるでしょうか?

担当は本学科の授業を担当する鈴木先生です。手元にあるのは一体???

 

材料はこちら

カラフルなアイシングがあります。

黒地のクッキーにデコレーションをします。

参加者の皆さんも熱心に取り組んでいます。

夏の夜空の花火の完成です!きれいに出来ました

本学科のフードの授業を通じて食の理解や興味が深まり、食分野に進学したり就職する学生もいますよ。

次回のフードの体験授業は10月を予定しております。お楽しみに