介護福祉士科★オープンキャンパス「高齢者施設のおやつ作り」

この時期になると全国から注目される「熊谷市」がある埼玉!! 暑い日が続いていますねo0020002011179068400

 

先週日曜日は、月に2回の「プレスクール」の日でした。

オープンキャンパス2回め以上の方を対象に行っている60分間の体験授業です。

授業のシラバスや小テストもあり、実際の授業と同じ形で進めていきます。

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今回のテーマは「高齢者施設のおやつ」 三色白玉だんご作りを体験しましたo0020002010521485489

施設では、レクリエーションの一環として、施設を利用している方とおやつ作りもします。

楽しみながら作ることで、コミュニケーションの機会が増え、また手先を使うことでリハビリにもつながります。

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まずはしっかり手を洗い

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白玉を耳たぶくらいの硬さになるまでこねます。作業をしながら、自然に会話もはじまりました。

「消しゴムみたい」という声も?!

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沸騰したお湯に入れて、浮いてきたところですくい上げます

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白玉のできあがり!んー美味しい!!1-thumbnail2  暑い夏にふさわしいおやつができましたね20100410_1920609

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介護福祉士科の授業では、おやつ作りのほかにも、グループホームや在宅介護で必要な調理の授業も行っています。

日常生活で身に付けることが、お仕事の中でも大切になってきますね!

次回のプレスクールは7月19日(日)、身体を動かすレクリエーションを体験しますreal-dekome-2011-11-14T19_58_07-1

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